OPG Kostanjevac Mladen bavi se uzgojem i prodajom kvalitetne ružičaste čičoke od 2007. godine vodeći računa da se proizvodnja obavlja po organskim principima bez primjene ikakvih kemijskih sredstava, a gnoji se isključivo organskim gnojem.
U proizvodnji težim da proizvod bude zdrav i za kupce uvijek svjež te nastojim objasniti kupcima na koji način koristiti ovu zdravu i funkcionalnu namirnicu, a uz minimalnu kupovinu od 5 kg dajem gratis i mini brošuru s najbitnijim činjenicama o čičoki te 17 recepata.
Čičoka je porijeklom sjevernoamerička biljka koju su kultivirali indijanci, a u sebi ima mnoštvo korisnih minerala * npr. kalija, kalcija , magnezija te vitamina B, C itd.
